torta de batata e repolho

e segue a dieta. ontem fiz uma experiência: uma torta de batata com repolho. super simples de fazer. tem carboidrato, mas super saudável. quer a receita? vamos lá:

INGREDIENTES
03 batatas com casca bem lavada
meio repolho picadinho
250 gr de abóbora japonesa
duas cebolas
uma colher de sopa de alho picado
maionese (pode ser light)
queijo prato (pode ser light)
um tomate
temperinhos
azeite pra untar o pirex

MODO DE FAZER
Cortar a batata tipo chips (no ralador), colocar para cozinhar.
Refogar o repolho na cebola e no alho. Pode colocar os temperos que quiser. Eu coloquei coloral, pimenta, sal e noz moscada.
Cozinhar a abóbora picadinha com tomate e cebola.
Tudo pronto, monte num pirex untado, uma camada de batata, uma de repolho, outra de abóbora e repete: batata, repolho até o fim. Eu coloquei um pouco de maionese em cima das batatas pra dar um gostinho. Em cima de tudo joga o queijo e vai pro forno até gratinar o queijo.

Fica uma delícia. E pode-se tirar a abóbora e colocar cenoura, ou fazer só com batata e repolho. Dá pra temperar o repolho como se fosse frango desfiado. Ai é só usar a criatividade culinária.

eu não tirei a casca, mas a batata chips é assim, desse jeitinho 

arriba

Beber tequila ajuda a perder peso. Alguns pesquisadores afirmam que o açúcar encontrado na bebida combate os males da obesidade. (TÁ NA INTERNET...ENTÃO, VAMOS LÁ. HOJE É SEXTA!!!!)

piadinha

hahahhaha tô desse jeito.

dia do lixo

domingo joguei tudo pra cima. dia de lixo total.
lasanha de frango (tudo feito no azeite, sem óleo) e salada de alface, cenoura, tomate cereja e alho.
uma taça de vinho porque sou filha de Deus.

fazendo terapia com as amigas

a quinta começou bem, com café da manhã comportado, lanche nutry, almoço: salada. ai fui encontrar as amigas num café. deu no que deu. comi croissant acompanhado de cafe latte.  

croissant com requeijão e café latte no Savana

e duas garrafas de vinho. D-U-A-S. 

mas fomos felizes, fizemos terapia, conversamos, rimos e choramos mágoas. lavei a alma. foda-se a dieta.

o importante é ser feliz.

cheguei em casa tarde e fui dormir. feliz. 

amigas + vinho = alegria 

o mau humor chegou

a dieta nem começou e o mau humor já chegou. affff 

ontem consegui tomar meu café com um pão com requeijão, café preto e adoçante. na hora do lanche comi duas fatias de abacaxi picadinhas. almocei um sanduíche natural com tomate cereja e queijo. cheguei em casa e preparei uma vitamina de banana, leite de soja e aveia. meia colher de nescau ligth. 

não fiz mais lanche nenhum. fiz abóbora e arroz branco. foi minha janta. com um pouco de saladinha.

coisas que fiz errado: comi uma mão cheia de petisco de pimenta. na hora da fome não resisti. e bebi refrigerante. de resto, só o mau humor mesmo.

segue o baile.

abóbora com cebola e alho e tomatinho cereja +arroz branco + salada 

a volta

eu não tenho muita vergonha na cara não. estamos em junho de 2014 e eu ainda não emagreci, não mudei os hábitos, não estou correndo nem nada. fui e voltei e estou na mesma. 

tô nessa de ir e voltar há tempos. mas é assim a vida, é assim que eu sou e é assim que se leva essa rotina , né?

resolvi de novo me envolver com a (ingrata) luta de perder uns quilinhos.

dessa vez confesso que é mais por causa da saúde que propriamente pela estética. tô gorda sim, mas não é isso que tá me tirando o sono. o problema é que meus índices de colesterol, triglicerídeos e glicose estão alterados. e eu ainda tenho aquela minha esteatose, que já está em grau III, considerada severa.

perguntei para a médica o que se faz para reduzir essa esteatose, a resposta foi: emagreça.

então, vamos lá.

nos remédios eu me descuidei. fiz um tratamento para engravidar e tomei muitos hormônios. além de parar com alguns remédios como o ciprofibrato e a fluoxetina, a bomba de hormônios me fez dar uma inchadinha.

agora voltei com todas as pílulas: pantoprazol, ciprofibrato, fluoxetina, atorvastatina e glifage XR.  é muito remédio? é. por isso vou tentar me ajudar na alimentação e no exercício.

mas vamos devagar com o andor que o santo é de barro...

no primeiro dia eu tomei um café da manhã com pão e requeijão. o lanche das dez foi um nutry. almocei uma salada de alface, tomate e croutons (tá, não precisava do crouton, mas foi só pra dar um gostinho). cheguei em casa e comi um pedaço de bolo de mandioca. não fiz lanche antes de jantar.

na janta fiz uma belíssima salada com arroz, bacalhau, tomate cereja, alface, milho, cenoura, molho de atum e azeite com manjericão. ficou uma delícia.

erros do dia: comi uma empadinha na festa de despedida da rachel, que vai para os estados unidos e fizemos um bora fora na firma. comi um pedaço de torta doce antes de dormir, era resto que tinha na geladeira e não resisti. bebi guaraná (zero).

de resto, foi-se o dia. que venham os próximos.

salada para o jantar: alface, tomate, bacalhau, cenoura e milho