yakissoba na dieta

segue a dieta de vento em popa. ando meio longe dos meus blogs, mas tô voltando com tudo. o importante é saber que em 32 dias perdi 3 kilos. estou entusiasmada.

estava tomando a metformina de 850, mas não estava dando certo. o médico trocou para glifage xr 500, dois á noite e um pela manhã. e dobrou a fluoxetina. tá melhor.

continuo com minhas receitinhas experimentais. fui de novo de yakissoba com linguini integral e raspa de castanha. light total. 

e segue o baile.

a receita? inventei. e deu certo. fiz assim: 

INGREDIENTES:
500g macarrão integral
1 cebola grande picada em pedaços médios
4 dentes de alho cortados em lâmina

1 colher de sopa de óleo de gergelim
1/2 maço pequeno de brócolis
1/2 maço pequeno de couve-flor

1 cenoura cortada em rodelas médias
1 pimentão em tiras 

acelga a gosto

repolho a gosto 

castanha em lâmina

2 colheres de sopa de gergelim

6 colheres de sopa de molho shoyo light
tirinhas de frango (opcional)
100 g de champignon (opcional)
250ml de água

1 colher de sobremesa de tempero pronto arisco
uma pitada de pimenta
uma pitada de noz moscada

MODO DE FAZER: 

Refogue a  cebola, o alho e o gergelim no óleo de gergelim. Coloque a carne. Deixe refogar mais um pouco. Junte o resto dos legumes, e o shoyo. Deixe ferver. Jogue os temperinhos e junte a água. Deixe ferver mais. Não ferva muito pra não ficar molengo. Macarrão pronto, misture tudo e tá pronto.

yakissoba light

depois de descobrir que o sushi é uma bomba fiquei tão decepcionada...não vou largar, mas vou ter que comer com moderação. e moderação é uma palavra, uma atitude, dificílima para mim. mesmo quando se trata de sushi. mas vamos em frente. como a vontade de uma comida japonesa não passou, fiz um yakissoba light. usei macarrão integral. e não coloquei carne, nem vermelha nem frango. usei cenoura, repolho roxo, cogumelo, brócolis, couve-flor, repolho, cebola, alho e acelga. cortei tudo. refoguei em um pingo de óleo de gergelim. derramei molho shoyo ligth e misturei no macarrão. ficou ralo pq não engrossei com maizena. e ficou bom. pouco sal. comi moderadamente (eu acho).