segue a dieta. recebi visita em casa e fiz umas brusquetas. simples, nada rebuscado. e light.
Ingredientes
fatias de pão integral (usei 12 grãos) sem casca
tomate
cebola
alho
manjericão
muçarela de búfala
azeite
sal
Modo de Fazer
Misture o tomate cortadinho em cubos, a cebola picadinha (opcional, pode ser sem), o alho bem picadinho, sal e deixe marinando uns minutinhos. Vai soltar uma aguinha. Tire essa água. Acrescente a muçarela cortadinha e o manjericão. Derrame essa mistura em cima dos pães e leve pro forno. Deixe até dar uma torradinha no pão. Derrame azeite e pronto. Ficou bom.
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